Kategorija: Hrana

Kako prevariti mozak da brže oseti sitost

Kako prevariti mozak da brže oseti sitost

Neke nemirnice isključuju apetit, utičući na mozak preko receptora ukusa. Apetit se kontroliše delom mozga koji se zove hipotalamus. Posle obroka, u organizmu se povećava količina hormona insulina i leptina. Ova dva hormona utiču na hipotalamus, a on  dalje blokira...

read more
Kako hrana može da vas ubije?

Kako hrana može da vas ubije?

Sem klasične priče da krava može da vas ubije rogovima ili da je nešto ubistveno dobro, hrana može da ubije na razne načine. Nebitno je da li su u pitanju zarazne bolesti ili način pripremanja, treba ponekad obratiti pažnju na to šta unosimo u organizam. Krompir...

read more
Ukusne poslastice bez paljenja rerne!

Ukusne poslastice bez paljenja rerne!

Asocijacija na torte i kolače je višesatno “robovanje” u kuhinji, gomila sastojaka i pažljivo sastavljanje istih, pečenje kora na tačno određenoj temperaturi i minutaži... Ali da li baš pravljenje ukusnih poslastica mora biti mučenje? Donosimo vam 3 poslastice...

read more
Dobra hrana na žurci? Nemoguće!

Dobra hrana na žurci? Nemoguće!

Moguće! Kada ste se poslednji put na žurci dobro najeli? lli vas je zabolela glava jer ste gomilu para potrošili na kupovinu grickalica koje su gosti “tek tako” jeli, a koje izazivaju nadimanje i pride ne mogu da utole glad? Jasno, nije cilj žurke da se dobro...

read more

Da li je kafa štetna?

Medicinska istraživanja su pokazala da kafa pozitivno deluje u prevenciji dijabetesa tipa 2, raznim srčanim i moždanim oboljenjima. Stručna javnost takođe tvrdi da je među uživaocima kafice značajno manji rizik od depresije ili suicida. Ali šta to treba da znači?

read more
How to: Domaći sladoled

How to: Domaći sladoled

Leto je uveliko počelo, ali teško da smo se navikli na konstantno visoke temperature. Neprestano smo u potrazi za rashlađenjem a odvajkada je jedno od omiljenih sredstava bio sladoled. Naravno, najlakše je skoknuti do prodavnice i kupiti kutiju porodičnog sladoleda,...

read more
Lekovito bilje – čuvarkuća i aloja

Lekovito bilje – čuvarkuća i aloja

Zašto moja baba zna kako da koristi bukvalno bilo šta u bašti? Pojma nemam. Znam samo da su mi neke biljke koje inače budu tu po saksijama dosta pomogle kada nije bilo lekova u blizini. Upala uva, virusna ili bakterijska infekcija su jedno veliko ništa samo ako...

read more
Krvavi recepti i neobični specijaliteti

Krvavi recepti i neobični specijaliteti

Prehrambena kultura jednog naroda zavisi od mnoštva faktora. Javna je tajna da su Srbi veliki mesojedi. Sa tim se susretne svaki stranac kada  umesto pljeskavice traži samo priloge da ne bi utihnuo od gladi. Možda količinska upotreba mesa u Srbiji zaista hoda na...

read more