Asocijacija na torte i kolače je višesatno “robovanje” u kuhinji, gomila sastojaka i pažljivo sastavljanje istih, pečenje kora na tačno određenoj temperaturi i minutaži… Ali da li baš pravljenje ukusnih poslastica mora biti mučenje?
Donosimo vam 3 poslastice koje ne zahtevaju pečenje i neće vam oduzeti mnogo vremena, a definitvno će zagolicati vašu maštu.
Šarena oblanda
Šarena oblanda je jedan od omiljenih kolača iz detinjstva, sprema se brzo i lako.
Potrebno je:
- Pakovanje oblandi
- 7 jaja
- 300g mlevenog keksa ( može biti bilo koji keks, i možete da ga izmeljete u blenderu )
- Margarin
- 100g čokolade za kuvanje
- 200g šećera u prahu
- 20 kašika šećera
Prvo što je potrebno uraditi jeste odvajanje žumanaca i belanaca. Da se ne biste mnogo mučili, imamo ideju kako to da uradite najbrže moguće.
https://www.youtube.com/watch?v=_AirVOuTN_M
U žumanca umutite 200g šećera u prahu i rastopljeni margarin. Na ringlu zatim stavite kašičicu margarina ili ulja, sačekajte da se rastopi i dodajte čokoladu. Dok se čokolada topi, umutite belanca. Dobro ih umutite da budu čvrsta. U njih polako dodajte 20 kašika šećera, 300g mlevenog keksa i rastopljenu čokoladu. Sačekajte da se malo ohladi. Uzmite veliki pleh ili plato i na njega ređajte oblandu (male kockice idu na dno), i na prvu mažite crni fil, pa zatim žuti i tako redom dok ne istrošite kore. Ono što je važno da znate jeste da se oblanda jede sutradan, tako da je ostavite preko noći na terasi ili u frižideru poklopljenu odozgo. Stavite nešto teško preko poklopca kako bi se kore dobro sjedinile. Uživajte 🙂
Poznata italijanska poslastica – Tiramisu
Potrebno je:
- 4 žumanca
- 100g šećera u prahu
- 500g mascrapone sira
- 250ml slatke pavlake
- 2 pakovanja piškota
- Šolja kafe, bez taloga
Pre svega na ringlu stavite jednu šerpicu sa vodom i sačekajte da proključa. Zatim na nju stavite još jednu metalnu posudu. Žumanca umutite sa šećerom u prahu i stavite u tu metalnu posudu kako bi se prokuvala na pari. Sačekajte da se fil dobro zgusne i ohladi. Toj smesi dodajte mascrapone sir i promešajte. Zatim dodajte slatku pavlaku koju ste prethodno umutili mikserom ili ručnom mutilicom za jaja. Piškote umačite u kafu i ređajte u posudu dok ne obložite dno. Na piškote stavljamo fil. Obzirom da imate dva pakovanja i drugo pakovanje stavite, pa još jednom prekrijte filom. Tiramisu se obično ukrašava kafom ili kakaom, pa evo nekih ideja za dekoraciju ovog ukusnog kolača.
Domaći sladoled
Sladoled je poslastica koja je svakako pristupačna i može se kupiti u svakom marketu, ali smo sigurni da je duplo slađa ukoliko je sami napravite.
Potrebno je:
- 300ml slatke pavlake
- 60g šećera u prahu
- 2 vanilina šećera
- Limun
- 400ml jogurta ( najbolje gustog )
- Voće po izboru
Umutiti slatku pavlaku pa joj dodati šećer u prahu, vanilin šećer, narendanu limunovu koricu i 60ml limunovog soka. Izmešati dobro i dodati jogurt. Ovu smesu naliti u plastičnu posudu i dodati voće po izboru.
Ostaviti preko noći da se zaledi.
Uživajte!
Ako niste do sada, zapratite našu Lifehacker.rs FB stranicu.
